Non sai che pesci prendere ?
Ti piacerebbe mangiare pesce senza renderti complice dell' impoverimento del mare?
Molte specie ittiche (come tonno, pesce spada e merluzzo) comunemente consumate in Italia, sono pescate con metodi distruttivi che danneggiano e svuotano il mare.
La buona notizia è che le alternative esistono: basta conoscerle.
Con le TUE SCELTE, ogni volta che fai la spesa, puoi contribuire a cambiare il mercato del pesce e premiare chi pesca in modo sostenibile: ad esempio i pescatori artigianali, che usano attrezzi con un basso impatto sull'ambiente.
Inoltre, controlla che i rivenditori inseriscano in etichetta le informazioni previste dalle nuove leggi europee: provenienza, stagionalità, taglia minima e metodi di pesca.
La PESCA SOSTENIBILE è quella che preleva dal mare solo ciò che serve, senza sprechi, utilizzando attrezzi artigianali con un basso impatto sull'ambiente e la fauna marina.
La prossima volta che fai la spesascegli pesce locale pescato con metodi artigianali e sostenibili e aiuterai il mare!
Ricorda le informazioni contenute in questa guida tascabile pronta per essere stampata
Grazie per quello che farai!
Serena Maso